台塑牛排
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产品描述
为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。物以希为贵，一头牛，仅供6客台塑牛排，这款牛排也成了岸香食客们的乐享美味。
主料选至牛身上的第六到第八根肋骨.选用多种中西香料腌制48小时台塑牛排，再以煎，煮，烤等多道工序制作而成。辅以彩椒、西兰花、苦菊、杏鲍菇等，再放入岸香秘制调料台塑原汁，加麻油，淋洒台塑汁。烹制后的台塑牛排鲜嫩多汁，香味四溢。
“干酱焗鱼头”及“台塑牛排”一直以来受到了广大消费者的青睐和支持，并凭借较高的销售量和匠心品质荣获了2019中国徽菜及安徽餐饮“金徽奖”——特色名菜奖。
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